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炎天下、梅を干す

梅干し初日昨日が梅干し初日。エビラの上でコロコロしています。 梅干し初日2

 今日も暑い。昨日の江川崎(ここから上流16キロ)では、県下で一番の35,4度の猛暑日を記録したとのこと。
多分今日はもっと、暑いと思う。
 家の中に居ても、熱中症になりそうな・・・。そんな中で、梅は順調に、梅干しになっていきつつあります。

梅干し2日目 これが2日目の梅。ずいぶんとおひさまの色をもらいました。梅干し2日目2 しわを含みながらも、いい感じです。
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Author:農家レストランしゃえんじり
 四万十川の川べに住むおばちゃんたちがはじめた小さな食堂。
住民歴●●年。料理歴○○年。大声で元気なおしゃべり歴●●年。
そんなおばちゃん目線を代表して、メンバーでイチバン若い?私が担当します。

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